猿楽フード・スペシャル

ヒルサイドテラスのカフェ＆レストランが猿楽祭特別メニュをご提供するほか、ご近所の大使館や里山レストランも特別参加。 ヴァラエティ豊かな食の競演/饗宴が実現します。

まつだい食堂　「農の御膳」

猿楽祭でもすっかりお馴染みとなった越後妻有まつだい食堂より里山の「ごっつぉ」をお届けします。 とれたての新米（棚田天水米コシヒカリ）を秋の野菜と共にご賞味ください。

ワールド・フードマーケット

ヒルサイドパントリー常連のセネガル大使館、デンマーク大使館、エジプト大使館が、自慢のお国料理や特産品をご提供します。 インターナショナルなフード＆カルチャーをお楽しみください。

参加する“住民”たち

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  ル・ビストロパッション(A棟-1F)
  フレンチをベースとしたカジュアルなお店です。老舗レストラン・パッションの姉妹店です。

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  トムスサンドイッチ(C棟-1F)
  店の奥に広がる緑いっぱいの景色を眺めながら、味と無添加・減農薬など、素材にとことんこだわったシンプルだけど、ボリューム満点のサンドイッチをお召し上がりください。

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  パパ・アントニオ(D棟-1F)
  1944年に日本で最初に誕生したイタリア料理店。本物の古き良きイタリアの定番家庭料理の味をこだわりを持って守り続けている店です。

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  松之助N.Y.(D棟-1F)
  お菓子研究家・平野顕子が出会ったアメリカ東海岸のデザート達が数多く揃う店。ケーキは人と人を結ぶ、いやし、そして生きるエネルギー。そんな言葉がぴったりの松之助のケーキ達。

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  ヒルサイドカフェ(G棟-1F）
  11月にリニューアルし、ランチやデザートメニューも豊富になります。店内には、地域・まちづくり情報コーナーも。新しいヒルサイドカフェに出会いにいらしてください。

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